Karimata

English.gif A bygone boat restaurant in Mechelen
Bootrestaurant Karimata aan de Winketkaai

Karimata was een bootrestaurant, en de naam van het vaartuig, gelegen op de Dijle in Mechelen.

In 1988 bouwden de Brusselaars van Griekse origine Dimitri en Toli Coutsoubas een al als café benutte gewezen vrachtboot — een zogeheten kempenaar — om tot een unieke restaurantboot met terras bovenaan en plaats voor 60 personen. Te Mechelen arriveerde hij pal in een uitgaansbuurt van de binnenstad. Toli’s echtgenote Christina stond in de keuken waar traditionele Griekse recepten werden omgevormd tot originele menu's. Later bood Karimata een meer mediterrane keuken.

De Karimata lag vooreerst aangemeerd aan de Vismarkt, naast de Bar Popular. In 2007 moest de restaurantboot verhuizen ter wille van de aanleg van een voetgangersbrug tussen Vismarkt en Haverwerf — de Beethovenbrug — en vond hij een rustige plek aan de Winketkaai, nabij de Olivetenvest.

Op 17 juli 2014 werd er voor de laatste keer gekookt. Daarna werd het anker gelicht met bestemming een scheepswerf in Boom.

Externe linksBewerken

BronnenBewerken

VoetnotenBewerken